8月13日 日曜日の朝食です。
鶏胸肉のパン粉焼きを、サンドしてみました🎵
(σ≧▽≦)σ
・材料
食パン５枚切り４枚
トマト １個
レタス 適量
鶏胸肉 １枚
タマゴ 1個
パン粉 適量
パルメザンチーズ 適量
ハーブ塩 適量
オリーブオイル 適量
・作り方
1、鶏胸肉を削ぎ切りにしていきます。
２、（１)にハーブ塩を揉み込んでいきます。
３、タマゴを溶き、（２)をくぐらせます。
４、（３)にパン粉とパルメザンチーズを混ぜたものを、まぶします。
５、フライパンにオリーブオイルをひき、中火で（4）を両面焼き色がつくように、焼いていきます。
６、食パン１枚を２枚にスライスします。トマトもスライスしておきます。
７、パンにマヨネーズ、粒マスタードを塗り、レタス、チキン、トマトを乗せて挟めば、出来上がり♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
今回の朝食は、非常に好評でございました♪о(ж＞▽＜)ｙ ☆
自画自賛ですが、確かに自分でも思っていた以上に美味しくできました♪
鶏胸肉のパン粉焼き、これは使えますよ:*:・(￣∀￣)・:*: