７月３０日 日曜日の夕食です♪
まずはカツレツ！ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
・材料
豚ロース ２枚
タマゴ １個
小麦粉 適量
パン粉 適量
塩 少々
コショウ 少々
オリーブオイル 適量
・作り方
１、豚ロース肉を、肉叩きで叩いて伸ばします。
２、（１)に塩、コショウで味付けします。
３、（２）に小麦粉をまぶします。
４、（３)を溶いたタマゴにくぐらせます。
５、（４)にパン粉をまぶします。
６、フライパンにオリーブオイルを入れ（豚ロースが半分浸るぐらい）、（５)を投入し、中火でじっくり揚げていきます。
７、片面に焼き色が付きましたら、ひっくり返しもう片面も同様に色づくまで焼き上げます。
８、両面が満足のいく焼き色になれば、出来上がり♪ γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
タマネギも少し揚げてみました♪
続きましては、ソーセージですが、こちらはボイルしてから焼いてみました♪о(ж＞▽＜)ｙ ☆
鍋にお湯を沸騰させて、ソーセージを入れ、火を止めて蓋をして５分間茹でてから、焼いてみました♪
このやり方が正解かはわかりませんが、なんとなく美味しくできたような気が・・・（;´▽｀A``
トマトスライスも作ってみました♪
オリーブオイルをかけて、ハーブ塩もかけてみました♪
野菜は、トマトの他にコールスローもたっぷり作っていただきました♪
実はこのカツレツを作るときに、塩、コショウをするのを忘れておりました！Y(＞_＜、)Y
パン粉をつけたところで気付きましたので、仕方なくそのまま揚げまして、食べる時にソースをかけて頂きました (^▽^;)
ですが、これが案外いけまして！(°∀°)b
赤ワインと美味しゅう頂きました♪ :*:・(￣∀￣)・:*: