ぶっかけうどん7月23日 日曜日のランチです♪ 暑い日曜日でした (υ´Д`)アツー こんな日は、サクッとぶっかけうどんが美味しいですね♪\( °∀° )/ えー、ぶっかけですので、作り方も何も・・・(^▽^;) うどんをサッと茹でまして、冷水で締めまして、どんぶりに入れまして、出汁醤油を掛けまして、ネギと天かすと生卵とマグロ節を掛ければ出来上がり♪ γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ 出汁醤油は、かつお出汁と前に作っておいた「かえし」を使用して作りました! 日曜日に家でゆっくり、ぶっかけうどん。 軽く、ビールでも飲みながら、いやそれより、冷酒が合うかな?などと思いつつ、結局飲まずに食べ終わりました :*:・( ̄∀ ̄)・:*: どないやねん!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ