トリュフ
なんとなんと、
日本国内で採れたと言う黒トリュフをいただきました。
シンプルにバター多めのスクランブルエッグに刻んで混ぜて、さらに贅沢にトッピング。
香りがふんわり立って美味✨
トリュフって菌類(きのこ)だからそういう意味でブルーチーズのようなカビっぽい香りがするんだなぁと実感。
なんとなんと、
日本国内で採れたと言う黒トリュフをいただきました。
シンプルにバター多めのスクランブルエッグに刻んで混ぜて、さらに贅沢にトッピング。
香りがふんわり立って美味✨
トリュフって菌類(きのこ)だからそういう意味でブルーチーズのようなカビっぽい香りがするんだなぁと実感。


