ポテトもち | kimama日記

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神戸在住アラサーのきまま日記


居酒屋でみかけるとつい頼みたくなるあれ

ポテトもち

じゃがいもが冷蔵庫にあったので
食べたくなってクックパッド検索

よい時代になったもんだねぇ


という訳で完成
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簡単でした!

じゃがいもを電子レンジでチン
あついうちにつぶしてマッシュポテトに

塩コショウと片栗粉(多め)を入れて手でまとめる
そのまま油で揚げる(私はフライパンで油多めの揚げ炒め)

バター塗って完成
しょうゆ・みりん・砂糖を少しチンしたみたらしタレもつけて一緒に

もちもちして美味しかった♪

そして最近コストコで玄米購入

3時間水に浸すのが面倒ですが、身体に良さそうだし
固めで美味しい♪