昨日、買ってあった卵の残りと小屋にある材料で作成。
本の通りに進めてます。
卵を3個かき混ぜてこんな感じに。
上手く混ざったらグラニュー糖を投入して、またかき混ぜます。
ザラザラ感が無くなったところで小麦粉をいれてかき混ぜます。
昔はニトリで買った泡だて器を使ったのですが、すぐに壊れてしまいました。
以来、かっぱ橋で買った業務用の泡立ていを使うようにしています。
これだと上手く出来るような気がします。
別に作ってあった焦がしバターとはちみつをいれて再度かきまぜ！
混ざったら、型に流し込みます。
本にあったように、計量カップを使ったら上手くいきました。
うまく焼きあがりました。
味の方は落ち着いてから確認する予定。
今、最後のがオーブンに入ってます。
いやあ楽しい！
この後、ご飯を食べて、温泉に行って東京に戻ります。