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(*´∀｀*)尸"
ガーリックバター醤油大根ステーキ
ですﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ🍁
大根をお米のとぎ汁でレンジで柔らかく
美味しく火を通してみました✨
とぎ汁で茹でたりすると灰汁、臭みをとってくれたり
味を染み込みやすくしてくれたり
透明度を出してくれたり( *´艸｀)✨
とぎ汁がないときは
お米を少し入れて火にかけたりも
🆗です(*^.^*)
ぜひぜひ作ってみてくださいね👍
【材料】５人分
大根厚さ２㌢……5個
とぎ汁……大根がかぶる量
〇醤油……15g
〇酒……15g
〇みりん……10g
〇バター15g
ハウスおろし生にんにく〈お徳用〉……5g
【作り方】
大根は厚切り２㌢にカットして皮をむき
面取りして
お米のとぎ汁をかぶるくらい入れて
ラップをし
600w15分レンジにかけます✨
そのままあら熱がとれるまで置いておきます✨
フライパンにオイルを入れて
のだいこんを水気をしっかりきって両面に焼き色をつけていきます✨
焼き色がついたら
醤油、酒、ハウスおろし生にんにくを入れて炒めていき
みりんを回しかけて照りを出して
仕上げにバターを入れて炒め合わせたら
出来上がりです❤
小口ネギ等を散らしていただきます✨
簡単に出来ちゃうので
ぜひぜひ作ってみてくださいね
今回使ったハウスおろし生にんにく〈お徳用〉は
「ハウス食品×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に
参加させていただいていてモニタープレゼントで
いただきました( *´艸｀)✨
チューブタイプでさっと使えて
手も汚さないで使えるのでとても便利です❤
すりおろしたにんにくの旨味を味わえますよ🙆✨
無着色でとてもいいですね👍
ぜひお試しになってみてくださいね❤
レシピブログの「ねりスパイスが決め手のレシピ」
今朝は昨晩から雨が降り
とても寒い朝です(￣▽￣;)
昨日喉が痛いと言っていた娘ちゃん…
お熱を出しました
今日は休ませて
病院へ連れていきたいと思います🏥
普段ほとんど風邪ひかない娘ちゃんが
熱を出すなんて…
寒かったり暑かったり…
体力が落ちてたのかな…( ；∀；)
皆さんもどうか気を付けてくださいね🍀
今日も１日頑張りましょうね
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