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本日２回目の投稿は
一流料理人が認める八方だしを使って
作ったコロッケです❤
なので今回は
粗びき挽き肉と玉ねぎ、人参を
八方だしで味付けして
ジャガイモに加えてみました❤
肉肉しくてジューシーで
深みのあるコロッケに仕上がっています
早速レシピです❤
【材料】
大きめの5個
じゃがいも大きめのもの3個
粗びき牛挽き肉230g
玉ねぎ1/2玉
人参1/2本
有塩バター16g
〇八方だし20g
〇砂糖10g
小麦粉、卵１個、パン粉
【作り方】
じゃがいもは洗って皮ごと茹でます✨
串が通ったら
皮をむいてマッシュします✨
人参玉ねぎはみじん切りにし
フライパンにバターを溶かして
粗びき牛挽き肉と一緒に炒め
色が変わってきたら
〇を入れて煮詰めます✨
マッシュしたポテトと合わせて
冷ましておきます✨
５等分にして成形し
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げたら
出来上がりです❤
うふ
美味しいですよ( *´艸｀)
今日はね
ココアを使って折り込みシートを作ってみました❤️
バナナを練り込んだパン生地で
折り込みパンを作ろうと思います✨
あとはバナナのパウンドケーキ
もうシュガーポットたくさんなので
早く食べないと…
バウンドケーキはブランデーをきかせたシロップを
塗って
冷蔵庫で一晩休ませたいと思います✨
砂糖を70%カットして
アニスとシナモンを加えてヘルシーにしてみました❤
バナナも入るので
甘さも十分ですよね❤
また後程投稿したいと思います✨
ではではまた明日です
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