こんにちは(*´－｀*)ﾉ☀️
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本日２回目の投稿は
八方だしを使って作った
手羽中のコク旨照り煮です❤
最近CMでも見かけるこちら
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醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで
合わせた、
一流の料理人が認める「本格料理だし」
ネクストフーディスト就任お祝いでいただいてから
虜なんです( *´艸｀)✨
この八方だしを使って簡単に
本格的な照り煮を作ってみました❤
今回はコチュジャンも加えて
更にコクをプラス
暑い今日のような日にも
食欲そそります
それではレシピです❤
【材料】
５人分
手羽中11本
卵5個
大根290g
〇八方だし100g
〇水200g
〇コチュジャン10g
〇砂糖15g
【作り方】
☆卵は茹で玉子にしておきます✨
☆大根は５㍉幅の半月切りにしておきます✨
フライパンにオイルを入れて手羽中を
ほんのり色づくまで炒め、
大根を入れてオイルを行き渡らせます✨
に〇を入れて中火で煮ていき
汁気がなくなってきたら
茹で玉子も入れて
からませたら出来上がりです❤
ご飯進みますよ～((o(^∇^)o))❤️
あっという間に出来てしまうので
ぜひぜひお試しになってみてくださいね
今日は真夏日のような暑さのBAGEL地方
☀️
☀️子供たちも
汗びっしょりになって帰ってきました
こうも暑いと
熱中症や脱水になりやすくなるので
意識して水分をとりたいですね✨
今夜はビールが美味しそうですね
照り煮と一緒に冷酒もいいかも
そんなレシピの投稿でした
今週も１週間お疲れ様でした
ではではまた明日です
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