アジバーグ♪

妹の旦那様から、鯵を６尾頂きましたo(^-^)o
せっせと３枚に下ろし、半分はお刺身に。
もう半分は初めての試みですが、身を叩いてハンバーグにしてみました！
自家製のハチミツ漬け生姜を刻み、卵とパン粉を加えて混ぜ混ぜ♪
だし醤油で味付けしたら、後は焼くだけ。
ネギとポン酒をかけて、さっぱり頂きました～(>_<)
３歳の娘も、あまりの美味しさに言葉がなく（笑）、うっとりしながら食べてました(^_^)♪
また作りたい一品です(>_<)☆

☆My Birthday☆

ついに３５です！(>_<)
幾つになっても、いつまでも年齢不祥でいたいものです☆
これからも努力を惜しまず、日々を大切に生きたいな。

お父さん、空の上から見守っていてね。
もう二度とお父さんの顔を見る事が出来ないし、話をする事も出来ない。
でも、｢こんな時はこう言うだろうな｣って分かっちゃうものみたい、不思議と。
きっと今でも側にいてくれてるんだろうな…
お父さん、私頑張ります！