こんにちは、ウェルネス・コーディネーターのtoshiです。

『睡眠障害や寝不足の状態が続くと、比較的高カロリーな食品を好む傾向があり、肥満にも繋がる。』

こうした、睡眠不足と肥満の関係が、明らかになってきました。

米国カリフォルニア州立大学バークレー校の研究チームは、23名の被験者を対象に、睡眠時間の違いが食欲にどのような影響を与えるかを調査しました。

方法は、正常な睡眠をとった後と、睡眠不足の状態の2度にわたって、「機能的磁気共鳴画像装置」(fMRI)を使って脳をスキャンするという方法です。


fMRI検査を行いながら、低カロリーの野菜や果物などの健康的な食品や、ドーナツやパンケーキなどの高カロリーのジャンクフードまで、80種類の食品の写真を見せました。


その結果、寝不足状態の被験者は、ジャンクフードを欲しがる傾向が強くなり、また、脳スキャンで確かめたところ、脂肪や塩分の多く味付けの濃い高カロリーの食品を見たときに、前頭葉の活動がより活発になった模様。


概して、寝不足が続くと、健康に良い全粒粉を使ったパンや緑黄色野菜を見ても食欲がわかず、ついつい高カロリーのドーナツやピザに手を伸びてしまいがち。

これは、睡眠不足が続くと、脳の「前頭葉」の活動が損なわれるからだということです。


複雑な意志決定をするときに、前頭葉の活動は活発になります。食欲が満たされると、前頭葉の「報酬系」と呼ばれる部分が活性化して快感がもたらされますが、睡眠不足が続くとその反応が鈍くなる傾向にあるといいます。


「睡眠不足が続くと、動機付けや欲求をコントロールしている前頭葉の働きが不安定になり、結果として食欲が増したり、高カロリーの食品を求めるようになります。」と、カリフォルニア大学のマシュー ウォーカー教授(脳神経科学)は説明します。

寝不足や睡眠障害が続いている人は肥満になりやすいことは、過去の研究でもあきらかになっていいます。

つまり

睡眠不足になる
⇒食欲を抑えられなくなる
⇒食べ過ぎてしまう

という負のスパイラルに陥ってしまう危険性があるというわけです。

逆に言えば、睡眠をしっかりとれば、食欲をコントロールしやすくなるということですね!!

十分な睡眠をとることで、適切な食品を選択する脳の働きを促すことができ、ウェイト・マネジメントがしやすくなるわけです。

ジャンクフードやファーストフードへの欲求を抑えて、必要以上の摂取カロリーを抑えるためにも、睡眠時間をしっかりとるように心がけたいものですね😉✌