こんにちは、ウェルネス・コーディネーターのToshiです。
西新井駅前にある🍜「らーめん・桔梗と空」🍥で、“濃厚煮干しらーめん”をいただきました🍀
まいうぅ～🍜
丸鶏と豚骨のスープに、大量の瀬戸内産の煮干しを投入した、香り豊かでとろみのある超濃厚スープが、やや細めのストレート麺と上手く絡んで、抜群のコンビネーション‼
玉ねぎのみじん切りと香味野菜も、さっぱりとした食感と後味を演出しています。
また、後半、万能辛味調味料「しゅうゆすこ(岡直三郎商店)」をスープに数滴たらすと、パンチのある味わいを楽しめます🍀
大将っ！、また近々、伺います‼
まいうぅ～🍜
丸鶏と豚骨のスープに、大量の瀬戸内産の煮干しを投入した、香り豊かでとろみのある超濃厚スープが、やや細めのストレート麺と上手く絡んで、抜群のコンビネーション‼
玉ねぎのみじん切りと香味野菜も、さっぱりとした食感と後味を演出しています。
また、後半、万能辛味調味料「しゅうゆすこ(岡直三郎商店)」をスープに数滴たらすと、パンチのある味わいを楽しめます🍀
大将っ！、また近々、伺います‼
