こんにちは、ウェルネス・コーディネーターのＴｏｓｈｉです。
１１月に入って、少し寒い日が続きますが、みなさん、風邪風邪なんかひいてませんか？
先日、近所のスーパーマーケットに買い物に行くと、食品コーナーに「なべ料理のスープ」がずらっと並んでいました。なべ料理鍋のシーズンの到来です。
あの、「なべ料理のスープ」が本格的に売りだされ始めたのは、たぶん５～６年くらい前からだったように思いますが、その進歩は素晴らしく、定番のテイストに加えて、
○「トンコツちゃんこ鍋」
○「美人コラーゲン鍋」
○「ごま豆乳鍋」
○「マイルド・キムチ鍋」
○「トマト鍋」
○「カレー鍋」
などなど、近年はバリエーションも豊富ですネ！
実は、我が家の夕飯は、「なべ料理」が多く、秋から冬は、週に４～５日は「なべ料理」です。
なべ料理は、手間をかけずに比較的簡単にできるだけでなく、実は理想的なダイエット料理・アンチエイジング料理でもあるのです。まず、野菜をたくさん食べる事が出来ます。
特に、抗酸化作用の高い「緑黄色野菜にんじん」や食物繊維の多い「根菜類大根・イモ類じゃがいも」が多くいただけます。また、イソフラボンの豊富な豆類（豆腐・がんもどき）、ほぼノンカロリーなのにビタミンとミネラルが豊富なキノコ類しいたけや海藻類、血液サラサラ効果の高い青魚魚の切り身、余分な脂肪を落とした肉類など、バランス良く摂取する事が出来ます。
一言で言うと、理想的な「高繊維・低脂肪」のダイエット食です。
さらに、老化予防効果の高いニンニクニンニク、薬膳効果のあるクコの実、代謝を促進するトウガラシ唐辛子や生姜しょうがなどを入れると、まさにアンチエイジング料理となります。
前述の市販されている「なべ料理のスープ」も上手く使うと飽きが来なくなってグッドですね！
さあ、年の瀬の慌ただしいこの時期、皆さんも、ぜひ、オリジナルの「なべ料理鍋」を楽しんでみてはいかがですか✌
１１月に入って、少し寒い日が続きますが、みなさん、風邪風邪なんかひいてませんか？
先日、近所のスーパーマーケットに買い物に行くと、食品コーナーに「なべ料理のスープ」がずらっと並んでいました。なべ料理鍋のシーズンの到来です。
あの、「なべ料理のスープ」が本格的に売りだされ始めたのは、たぶん５～６年くらい前からだったように思いますが、その進歩は素晴らしく、定番のテイストに加えて、
○「トンコツちゃんこ鍋」
○「美人コラーゲン鍋」
○「ごま豆乳鍋」
○「マイルド・キムチ鍋」
○「トマト鍋」
○「カレー鍋」
などなど、近年はバリエーションも豊富ですネ！
実は、我が家の夕飯は、「なべ料理」が多く、秋から冬は、週に４～５日は「なべ料理」です。
なべ料理は、手間をかけずに比較的簡単にできるだけでなく、実は理想的なダイエット料理・アンチエイジング料理でもあるのです。まず、野菜をたくさん食べる事が出来ます。
特に、抗酸化作用の高い「緑黄色野菜にんじん」や食物繊維の多い「根菜類大根・イモ類じゃがいも」が多くいただけます。また、イソフラボンの豊富な豆類（豆腐・がんもどき）、ほぼノンカロリーなのにビタミンとミネラルが豊富なキノコ類しいたけや海藻類、血液サラサラ効果の高い青魚魚の切り身、余分な脂肪を落とした肉類など、バランス良く摂取する事が出来ます。
一言で言うと、理想的な「高繊維・低脂肪」のダイエット食です。
さらに、老化予防効果の高いニンニクニンニク、薬膳効果のあるクコの実、代謝を促進するトウガラシ唐辛子や生姜しょうがなどを入れると、まさにアンチエイジング料理となります。
前述の市販されている「なべ料理のスープ」も上手く使うと飽きが来なくなってグッドですね！
さあ、年の瀬の慌ただしいこの時期、皆さんも、ぜひ、オリジナルの「なべ料理鍋」を楽しんでみてはいかがですか✌
