こんにちは、ウェルネス・コーディネーターのＴｏｓｈｉです。
もうすぐ、バレンタインデーですね🎵
チョコレートの食べ過ぎに、気を付けないといけない季節です(笑)
このチョコレートに含まれている、カカオ・ポリフェノールは、カラダの酸化を防ぐ抗酸化植物栄養素です。
身体の必要以上の酸化を予防し、老化抑制を促進を促す、抗酸化植物栄養素（ファイトニュートリエント）・・・
この抗酸化栄養素は、カラダの細胞の「サビつき」を防ぐだけでなく、メタボの要因を軽減する効果も期待できるようですね。
愛知県蒲郡市、愛知学院大、食品会社の明治との産学官共同で実施したチョコレートの健康効果を検証する大規模調査によりますと、チョコレートの摂取により、血圧低下やＨＤＬ（善玉）コレステロール上昇などの健康効果が確認できたということです。
この調査は、同市民など４５～６９歳の健康な男女計３４７人が参加して、昨年３月にスタートしました。
カカオ・ポリフェノールを多く（７０％以上）含むチョコレートを、毎日２５グラム、４週間食べてもらい、その前後で血圧や血液成分などを測り比較しました。
その結果、最高血圧が平均２．６２ｍｍＨｇ、最低血圧が同１．８８ｍｍＨｇ低下し、また、、血液１デシリットル中のＨＤＬコレステロールは１．８ミリグラム上昇した模様。
一方、体重に変化はなかったということです。
このカカオ・ポリフェノールに限らず、
緑茶（カテキン）
トマト（リコピン）
ブドウ（アンソシアニン）
にんにく（ケルセチン）
蕎麦（ルチン）
ゴマ（セサミノール）
などなど、
さまざまな抗酸化ポリフェノールと健康効果が研究され、実証されています。
カカオが良いからと言って、くれぐれも、チョコレートの食べすぎには注意して下さい❕
もうすぐ、バレンタインデーですね🎵
チョコレートの食べ過ぎに、気を付けないといけない季節です(笑)
このチョコレートに含まれている、カカオ・ポリフェノールは、カラダの酸化を防ぐ抗酸化植物栄養素です。
身体の必要以上の酸化を予防し、老化抑制を促進を促す、抗酸化植物栄養素（ファイトニュートリエント）・・・
この抗酸化栄養素は、カラダの細胞の「サビつき」を防ぐだけでなく、メタボの要因を軽減する効果も期待できるようですね。
愛知県蒲郡市、愛知学院大、食品会社の明治との産学官共同で実施したチョコレートの健康効果を検証する大規模調査によりますと、チョコレートの摂取により、血圧低下やＨＤＬ（善玉）コレステロール上昇などの健康効果が確認できたということです。
この調査は、同市民など４５～６９歳の健康な男女計３４７人が参加して、昨年３月にスタートしました。
カカオ・ポリフェノールを多く（７０％以上）含むチョコレートを、毎日２５グラム、４週間食べてもらい、その前後で血圧や血液成分などを測り比較しました。
その結果、最高血圧が平均２．６２ｍｍＨｇ、最低血圧が同１．８８ｍｍＨｇ低下し、また、、血液１デシリットル中のＨＤＬコレステロールは１．８ミリグラム上昇した模様。
一方、体重に変化はなかったということです。
このカカオ・ポリフェノールに限らず、
緑茶（カテキン）
トマト（リコピン）
ブドウ（アンソシアニン）
にんにく（ケルセチン）
蕎麦（ルチン）
ゴマ（セサミノール）
などなど、
さまざまな抗酸化ポリフェノールと健康効果が研究され、実証されています。
カカオが良いからと言って、くれぐれも、チョコレートの食べすぎには注意して下さい❕
