こんにちは、ウェルネス・コーディネーターのToshiです。
平塚駅北口にある『天竜担々麺店』で、野菜ドラゴン担々麺をいただきました
この店は、三代「一子相伝」で受け継がれた「天竜担担麺」を提供している有名店のようです
とてもコクの深い、上品な辛さと胡麻とスパイスの風味が印象的なスープで、なかなか旨いです。
鶏ガラ・豚ガラのスープに、野菜をたっぷりと入れて、半日(11時間)煮込んだ濃厚スープ♪
10種類以上のスパイスをブレンドした、香り豊かで深みのある辛さと甘さ♪
濃厚スープに負けない、勝ちすぎない、
特注平太麺♪
とても、完成度が高いですね
http://dragon-tantanmen.com/

