こんにちは、ウェルネス・コーディネーターのToshi です。
今日から4日間、広島出張です。
秋の広島と言えば、やっぱり“牡蛎”でしょう！
ということで、広島駅ビルのオイスター・バーで、世界のカキをいただきました。
☆かき小町(広島大黒神島産)
☆クマモト(米国シアトル産)
☆オイスターベイ(米国シアトル産)
☆コフィン(南オーストラリア産)
☆デナイアル(南オーストラリア産)
どれも美味しいですが、やはり、広島産の「カキ小町」は、肉厚と濃厚さが違います。
生カキで一杯やったあと、締めは、「かきカレー」。
じっくりと煮込んだ、マイルドでコクのあるカレーと、かきフライ…
絶品です!
今日から4日間、広島出張です。
秋の広島と言えば、やっぱり“牡蛎”でしょう！
ということで、広島駅ビルのオイスター・バーで、世界のカキをいただきました。
☆かき小町(広島大黒神島産)
☆クマモト(米国シアトル産)
☆オイスターベイ(米国シアトル産)
☆コフィン(南オーストラリア産)
☆デナイアル(南オーストラリア産)
どれも美味しいですが、やはり、広島産の「カキ小町」は、肉厚と濃厚さが違います。
生カキで一杯やったあと、締めは、「かきカレー」。
じっくりと煮込んだ、マイルドでコクのあるカレーと、かきフライ…
絶品です!
