昨日、久々の休みに気が緩んだのか体調崩し気味。。。
あんまり食欲がなかったものの
皮膚科から出された痒み止めの薬を飲む為にご飯を作る
冷蔵庫に入ってたもの
ベーコン、玉ねぎ、味噌、牛乳
あとはケチャップやらマヨネーズやらソースetc...
前日に、ガス火で炊いたご飯が食べたくなり
2合だけ鍋で炊いたご飯が残ってた
う~ん。。。
と悩んだ挙げ句、ミルクリゾットを作ってみた
1月に公演があったミジンコさんの舞台に参加した時
炊き出しで頂いたミルクリゾットがメチャ美味だったの。。。
その時に作り方を聞いたら
『牛乳で炊くだけやで~』
と言ってた
ネットで調べてみたら、確かにそんな感じのレシピ
あ、ダイエットにもいいっとなってた
ちゃんとご飯食べれて
牛乳でカルシウムも取れて
リゾットだから消化にいいし
クリーム煮みたくなるから
少量でお腹に溜まるから。。。みたい
で、ベーコンと玉ねぎを炒めて
塩胡椒、少々
牛乳を容れて、沸騰直前に固形スープを入れて味を調える
ご飯を入れて、弱火でコトコト
出来上がり☆
味は、ドリアをイメージしてもらえれば
行儀悪く?言うと
ご飯にシチューをかけて食べる感じ(笑)
初めて作ったにしては上出来でした!
ネプリーグを観ながら食べました♪
向井くんカッコイイ(*≧ω≦*)
いや、しっかり食べたのに
リゾットだったから、やっぱり消化がよすぎました
お腹空いたよ~(i_i)
あんまり食欲がなかったものの
皮膚科から出された痒み止めの薬を飲む為にご飯を作る
冷蔵庫に入ってたもの
ベーコン、玉ねぎ、味噌、牛乳
あとはケチャップやらマヨネーズやらソースetc...
前日に、ガス火で炊いたご飯が食べたくなり
2合だけ鍋で炊いたご飯が残ってた
う~ん。。。
と悩んだ挙げ句、ミルクリゾットを作ってみた
1月に公演があったミジンコさんの舞台に参加した時
炊き出しで頂いたミルクリゾットがメチャ美味だったの。。。
その時に作り方を聞いたら
『牛乳で炊くだけやで~』
と言ってた
ネットで調べてみたら、確かにそんな感じのレシピ
あ、ダイエットにもいいっとなってた
ちゃんとご飯食べれて
牛乳でカルシウムも取れて
リゾットだから消化にいいし
クリーム煮みたくなるから
少量でお腹に溜まるから。。。みたい
で、ベーコンと玉ねぎを炒めて
塩胡椒、少々
牛乳を容れて、沸騰直前に固形スープを入れて味を調える
ご飯を入れて、弱火でコトコト
出来上がり☆
味は、ドリアをイメージしてもらえれば
行儀悪く?言うと
ご飯にシチューをかけて食べる感じ(笑)
初めて作ったにしては上出来でした!
ネプリーグを観ながら食べました♪
向井くんカッコイイ(*≧ω≦*)
いや、しっかり食べたのに
リゾットだったから、やっぱり消化がよすぎました
お腹空いたよ~(i_i)