＜石垣ラー油がポテチに カルビー１２日発売＞
2010年7月9日(金)12時2分配信
【東京】カルビー（東京、伊藤秀二社長）は８日、千代田区の同社で会見し、県内外で品切れ続出の「石垣島ラー油」味のポテトチップスを１２日から全国のコンビニエンスストアで発売すると発表した。石垣島ラー油製造元の辺銀食堂の監修で、ラー油そのものは使っていないものの、ラー油に使われている素材を使って大人の味わいを再現した。３カ月の期間限定発売。同社の「パリパリバリエーションシリーズ」として登場した。
主な販売対象世代については２０～３０代を想定しており、販売目標は１８万ケース（１ケース１２袋入り）としている。最近のラー油ブームも手伝って、これまでのパリパリバリエーションシリーズの中でも３・５割増の販売量を計画しているという。１０月上旬までの販売で、１袋当たり内容量は７０グラム、店頭想定売価は１４５円（税込み）。
同商品は「石垣島ラー油」と同じ素材にこだわったのが特徴。ニンニクやみそ、石垣の塩、ウコン、ピパーチなど、実際に「石垣島ラー油」の素材を使用して味の再現性を高め、ポテトチップスに合うように調整したという。
会見で辺銀食堂の辺銀愛理さんは「すごくさっぱりしていてラー油の素材のウコンやさんしょう、島コショウが程よく効いていて、キレがある。全国の方に石垣島ラー油を味わってもらえれば」と期待した。
http://news.nifty.com/cs/economy/economyalldetail/ryukyu-20100709-164718/1.htm
（ニフティニュースより引用）
「食べるラー油」で爆発したラー油人気が、今度はポテトチップスにまで飛び火しました。
私はモスバーガーの「ラー油バーガー」を食べましたが、まあまあ美味しかったし、ポテチにもラー油は
相性はいいでしょうね。
ポテチに合えば、今度はフライドポテトにもいいでしょうから、そのうちどこかのハンバーガー店で、「ラー油
フライドポテト」なんか発売されるのではないでしょうか？