コルクを抜かずにワインが飲める？！

皆さんこんにちは
今日の飯田市は冷え込んでとても寒いです

先週、ボジョレーヌーボーの解禁になりましたが
みなさん週末は、おいしい飲みましたか

でもワイン、空けたその時に１本飲み切っちゃうのって
結構タイヘンですよね

でも、１回空けたワインは酸化してしまい
味がどんどん落ちてしまうと言われています

１回空けて何日かおいても、おいしくワインが飲めたら
ステキじゃありませんか
そんなステキな装置が開発されたそうですよ

「Coravin」と名づけられたその装置。

まずボトルの口にCoravinをあてがい、
直径2ミリの注射針状の針をコルクに押しこみます。

すると付属のカプセルからボトル内部に、
アルゴンガス（不活性な無毒のガス）が放射されます。

注入されたガスの気圧によって、ワインは針を通して
ボトルの外に出て行くという仕組みです。

グラスを満たすまでの時間はおよそ２０秒。
針を抜いたあとのコルクは自身の弾力ですぐに元に戻るので、
"開いた穴が塞がらない"ということはないそうです。

実験では、ワイン１本を３年以上をかけて飲みきったそうですが
風味も変わることなく、おいしく飲めたそうですよ


これはワイン業界に革命が起こりそう

まだ日本には輸入されていませんが、来る日が待ち遠しいですね










ホームページ持つなら、いつ？？今でしょ！

信 頼 と 実 績 で 御 企 業 様 に 愛 さ れ て 1 8 年
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