ダイエットと聞けばすぐに色々やってみたものの
長続きせずに結局
成果をあげることもできず・・・・
今では通称健康オタク？になりつつある私
先日テレビで塩麹が食材をおいしくするし健康にもよいと知り
ネットで麹屋さんを検索
西都市にあると知り出かけましたが
残念
その日は麹が売り切れてなっかたのです
帰りの道すがら
見つけました糀やさん
この看板が目印です
小林市野尻商店街にありました
押川 内科 整形外科 病院の斜め前
店舗正面です！
店主の方は農家の奥様だそうで、使われているお米などはご自宅で生産している有機農法一環生産米だそうです！！
糀のほかにも、昔ながらの製法で作られたからいも飴・塩麹飴も・しょうが飴・食べる甘酒・もちろん塩麹もありました！
糀の買えたうれしさに、電話番号や住所聞き忘れてしまいました
食べる甘酒はおいしくできました！！
おいしい塩麹ができるの楽しみです！！
※主人の作った醤油麹もどんな味になるのか楽しみです！！