最近、近所のお肉屋さんで教えてもらい、とっても画期的だったお肉の話をお届けします。
みなさんはカレーやシチューの肉をどうやって調理していますか？
私は今まで煮る前に炒めていたのですが・・・
分量の「水」にそのまま肉を投入すれば良いそうです～。
カレーの場合なら、たまねぎ以外の野菜も肉といっしょに「水」に投入。
沸騰するまでの間にたまねぎを炒めて入れるだけです。
作ってみたら、簡単なのに、肉がやわらか～～い！！
ハンバーグも両面焼き色つけたら、かぶる位の水を入れ、煮る・・・。
やわらかいハンバーグの出来上がり。
簡単に火もとおるし、焦げないし、簡単です！
調子に乗ってこのところハンバーグ多しです