カレーライス

ブログネタ：実際カレーは何日目がおいしい？ 参加中


カレーは
やっぱり作った直後よりは翌日というそれ以降の方が全然美味しいと思います

カレーは月に３回くらいは作りますけど普通にジャワカレーの中辛で大量のタマネギと挽き肉を使って概ね１時間以内で完成します

なんといってもタマネギを炒めてる時間が好きです
カサが減って飴色になるのを録画して早回しで見たいくらい


あとは挽き肉をフライパンで炒めるときにはコリアンダー、ガラムマサラ、シナモン、ビーフコンソメ、カレーパウダー、酒なんかを使ってみます

完成すると結局いつもオニオンキーマカレーなんですけど
最低限以上に美味しいです