- 12月に入り、福岡も途端に冬の雰囲気が漂い始めました。
先日、福岡市中央区の警固公園にアイススケートリンクができちゃって、安藤美姫さんが雨の中滑っていました。
とっても嫌そうな顔をしながら・・・
まぁ、そりゃ嫌だろうけどさ。
気持ちもわかるけどさ。
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そんな冷え切った体を温めたいあなたにピッタリな食べ物。
それが今回のウマから
大阪鶴橋 班家キムチの壺ラーメン
です。
先日、近所のモールの中にある、輸入食材のお店で買ってきました。
ここは、いろんな国のスープやラーメンを始め、様々な食材が売ってるので
眺めてるだけでもとっても楽しいです。
まずはパッケージを見てみましょう。
おー
いいですね
「ただ辛いだけではない・・・」
しびれるコピーです。（？）
「一度食べるとくせになること間違いなし。」
望むところですわ。
早速作ってみましょう
おーっと！
「550ｃｃ で ４～５分」
だ！
期待を膨らませるじゃないですか・・・
ただ、茹で時間を４分にするのか、５分にするのか、
はたまた間をとって４分３０秒にするのか・・・
「ここは、無難に４分か・・・」
とか考えながらお湯を沸かします。
お、これも袋麺なのに「かやく」入りですね。
韓国では当たり前。（なのでしょう）
ついでに、
日本の袋麺では、スープの粉は麺をゆでて火を止めた後に入れるように指示してあることが多いのですが、
韓国のラーメンでは、麺と一緒に投入して煮込むように指示していることが多いようです。
と、言っている間に出来上がりました。ちなみにゆで時間は４分です。
具の「乾燥キムチ」がいい感じです。
おいしそうですね。
では
いっただっきまーす
おっ！
辛い。
辛いぞ！
しかも・・・
おいしい！
スープにコクがある！
ダシがしっかり効いてますね。
しかし、とにかく辛い。汗が止まらない！
具の白菜が、意外にしゃきしゃきして食感が良い。
麺も４分煮たのにコシを失っていない。
・・・すばらしい。
というわけで、麺を食べちゃった後は
恒例の
クッパです。
いやいやおいしかった。
ご馳走様でした。
こんなウマからに出会いたかった。
キャッチコピーが妙に自信満々だったけど
そのとおり
偽りなし！
「ただ辛いだけではない」
「うまみと辛みがコシのある麺と絡み合い」
と。
まさにその通りでした。
というわけで、今回のウマからは
大満足の
- ￥158
- 楽天
でした。
今日の一品は
ウマ度★★★★★
から度★★★★★
ってなところでしょうか。
ではまたー。