この前、うちの近所に新しくラーメン屋さんが出来たので食べに行ってみました。
もともと、違うラーメン屋さんがやっていたんだけど
閉店したなーと思ってたら
新しく開店しました。
その名も
「博多ラーメン 伍ノ壱」
店に入ってみると
元気な店員さんがたくさんいました。（研修中か何かだったのかな？）
一人だったので、カウンターに座ると
「何にしましょう！？」
と尋ねらたので、メニューを覗くと
「黒」と「白」
の2種類があるようです。
店員さんに違いを尋ねると
「白はスタンダードなタイプ」で
「黒は焦がしにんにく油がはいいってるタイプ」
とのこと。
悩んだ末に
「黒」を注文しました。
じゃーん
麺は極細なんですが
なんか普通の麺と違う・・・
コシが足りないのかな・・・ん・・・
なんか違和感が残る感じ・・・
で、スープは
あー
さすがに焦がしニンニクが効いてますね
あと、醤油ベースなのかな？
ちょっとしょっぱい感じがします。
まぁ、それなりにおいしいんですが・・・
こちらもなんか違和感が・・・
うーん
スタンダードな「白」にすればよかったか・・・
いずれにせよ
うちから近いので、まぁまぁならちょくちょく
寄ろうかな・・・なんて思ってたんですが
うーん
・・・微妙ですね
まぁ、「白」を試しにもう一度は行くかな。
やはり、スタンダードなタイプで真の実力をみてみなければ
フェアじゃないかな・・・と
期待しときます。