ほげほげ日記 -67ページ目

6月26日 寿司教室

今日は藤沢で寿司教室。友達二人と新杉田に7時に集合して一路藤沢を目指す。

一人は遠出が自信がなかったそうですが、大丈夫。全然おっさんたちより速いです(笑)



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途中スタンドを修理したりしてます。うーん、ツーリングっぽい(笑)


藤沢の「さつまや 」さんには8時半到着。今日のネタは「イサキ」と「たいら貝」でイサキを三枚におろすところからスタート。初めて魚をさばいたよ。ちょっと感動。

握り用に8切れを確保し、あとは軍艦巻き用に。握り用のうち半数は昆布締めにする。

握り用のネタは10cm×2cmに切ります。ギコギコきるとネタがボロボロになって悲惨です。


次に握りです。

握る前に手を水で冷やします。手酢を右手につけて手のひらでシャリをころころします。

シャリは1カン10gで感覚的には親指くらい。すごく小さい。


握りは左手の指を軽く曲げて第二関節の上にネタを乗っけます。

丸めたシャリを乗せて右手人差し指と親指で「コの字」を作り左手親指も使い形を整えます。天地方向に半回転、左右に半回転×3で右手人差し指を使い仕上げていきます。




さて次は大物。たいら貝はこんな感じ。でかい。
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ここから巨大貝柱を取り出します。


貝柱をスライスすると断面がくわっと広がります。生きてる証拠だそうです。

軍艦巻も基本は握りと同じ手順でシャリをつくって



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完成。盛り付けもプロっぽい(笑)



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教室全景。カウンターで作らせてもらいました。

右には地元の生徒さんもいらっしゃいます。



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サプライズでバースデーケーキならぬバースデー寿司!ありがとうございます!



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友達と。今日はありがとう!


もう超満腹でしたが帰りも激走。新杉田まで45分くらいで帰ったような気がします(笑)

今度は浅井さん交え4人で行きましょう!










6月25日 ウォシュレット来訪

大家さんに掛け合うこと一回(笑)ついに我が家にもウォシュレットがやってきました。

うちのアパートは作りが古く、トイレにコンセントがないためブレーカーから電線を引くとこから作業。

でもさすがはプロ、あっというまに敷設がおわり本体設置。

おお、神々しいそのお姿・・・(笑)


子供らが帰ってきて使ってみては大はしゃぎでした(笑)子供時代からこんなの使ってたらいかんなぁ。

いつか神戸にも設置できたらいいねぇ。

6月24日 娘の誕生日

そうか~もう17歳か(笑)

頼むから明日以降部屋の片づけとごはんの用意と洗濯は自分でやってくれ。


帰りにド●キでウォークマンを買ってプレゼントとする。

娘が開けてみると「空箱だよ~」・・・なぬ?中身は展示品だったようですぐさま電話&チャリで引き取りに行き無事引き取り。

そういえば保障書もハンコ押してなかったな(笑)さすがはドン●・・・


一生に一回しかない17歳が、いい一年であることを祈ります。

6月23日 汐留打ち合わせ

これまた新聞社がらみで写真販売の件で打ち合わせ。

ここでデファクトなサービスになれれば他の新聞社に展開していくことは容易なのでがんばっています。


7月以降のFF体制がまだみえないらしくちょっとドキドキです。

6月22日 中目黒の出版社

今日は中目黒の出版社で打ち合わせ。楽しい商談でした。

コンテンツをもっているもののお金にすることができないという人たちは多いのです。

特にこの類は・・・

ECサイトやアプリでもなにかあればいいですね。

帰りは、前から行ってみたかった駅前の「三ツ矢屋製麺」のつけ麺を食べる。

夏場にもってこいなさわやかなつけ麺でGOOD!
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6月21日 実家から事務所へ

実家で大量の朝食を食べて(笑)今度はおれが運転して新大阪へ。

妙法寺料金所から即高速へ。これで帰ってきてれば事故はなかったのね(笑)

あっさり阪神高速に乗れてびっくりした。


久しぶりに会う友人とゆっくりドライブできてよかったな。今回はほんと忘れられない帰神ですね。


東京にもどりそのままオフィスに出勤。がんばるぞ!

今できることを一生懸命にする、という至極シンプルなことを寡黙に続けていこう。


6月20日 大阪あれこれ

朝からフルパワーで作業し遅れながらも16時30分の新幹線に飛び乗る。

大阪での少し悲しい用事を終え、堺南で23時過ぎまで食事&飲み。


当然横浜には戻れないので神戸の実家に友達の車で送ってもらう。古いナビだったので湾岸線が出ておらず「リルートします」を1000回くらい聞かされる(笑)


実家も目前、長田神社を過ぎ湊川を横切る橋の上でなんと追突される(笑)

幸いパトカーが前にいてすぐに現場検証。土砂降りのなか追突した女の子のご両親がわざわざ登場。お疲れ様です!

現場検証を終えなんとか自宅着。25時くらいだし事故後に一人帰すのも怖いので友人も実家に泊める。

突然帰ってきたと思ったら事故に会うわ見知らぬ野郎まで連れてくるわで実家のみなさんにはご迷惑をおかけしました。




6月19日 大阪へ

今日は自宅作業のはずがいろいろあってまったく手つかず・・・

まあこんなもんですね。


月曜日の夕方大阪にいくことになる。う~む。


6月18日 ウエット試着

今日は万騎が原まで自転車移動。7月2日に向けたウエットレンタルのために山さんも付き合ってくれました。

14時からでないと開かないそうなので向かいの食堂でのんびりビールをいただきつつ近所の公園で昼寝。



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たそがれる山さん


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16号線はチャリで走る道じゃないね~


開店と同時に試着開始。最大の問題点は「着れるサイズがあるかどうか」の一語に尽きる・・・


結果から言うと着れました。無事に(笑)

2日が楽しみだ!


帰りは豪雨のなかチャリンコで走る走る。なんか中学生のころを思い出して楽しかった(笑)


6月17日 陸上競技

陸協や陸連に関連する陸上競技大会は年間なんと4500試合もあるそうです。

陸上競技系の雑誌の巻末にある記録集は、見る人が見れば「どういうふうにこの記録が出たか」が判るそうです。時刻表マニアとも近いかも・・・頭の中で日本中を巡ることができるような。

雑誌の購買者も日本中の競技場に行きたいけど行けないから雑誌を買うという人もいるらしく、いろんな人がいるなぁとしみじみ思いました。


ちなみにマラソンや駅伝は「陸上競技」ですが「トライアスロン」や「トレイルラン」は入らないのかな(笑)