「マンガン」の基礎知識

「マンガン」の基礎知識

骨の発育に重要なミネラルです。
体内で重要な働きをする
酵素の構成成分としても欠かせません。

マンガンを多く含む食品

茶葉、種実、穀類、豆腐など

マンガンが過剰
普通の食事では中毒症状になりませんが、
マンガンを取り扱う作業に従事する人に
中毒症状が起きる場合があります。

マンガンが不足
必要量が少ないため、欠乏症も知られていませんが、
動物実験では、欠乏すると骨の成長障害や
生殖機能の障害などが見られたそうです。

 

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