食べ合わせ！カニVＳ柿

カニ

柿

カニは味だけでなく栄養的にも優れており、
美肌効果や強壮作用を持つ亜鉛やタウリンが豊富です。

さらに、低下カロリーで高タンパク質の為、
たくさん食べても太りにくい、とても良い食材です。

しかし、体を冷やす点にはご注意ください。

食べ過ぎると、胃腸を痛めるということから、
ショウガやネギ、酢など
体を温める効果と殺菌効果のある食材と食べるようにと
古くから推奨されていたようです。

そのため、カニは体を冷やす食材との食べ合わせが
悪いということになります。

その代表格が柿です。
柿は体を冷やすだけでなく消化もあまりよくありません。

そのほかの体を冷やす食材として、
スイカやメロン、キウイなどのフルーツや
夏野菜のキュウリやトマトにも注意が必要です。

カニを満喫するなら、酢とショウガで食べるようにして
体の冷えを予防するようにしましょう。