食べ合わせ！！サツマイモVＳニンジン

サツマイモ

ニンジン

野菜の食物繊維を多く摂ることで、
便秘の改善が期待できることは良く知られています。

とくにサツマイモには、
乳酸菌を活性化させる

ビタミンCも豊富に含まれており、
慢性的な便秘解消に一定の効果が見込めます。

一方、ニンジンに含まれる
βカロテンには抗酸化作用があり、
内臓の活動を整え、
これも便秘の解消、予防に役立ちます。

このニンジンに含まれるβカロテンは、
油と相性が良く、体内への吸収が良くなります。

そこで、便秘解消料理として、
サツマイモと一緒にオリーブ油を使った野菜チップスや
野菜炒めなどはいかがでしょうか。

食物繊維とビタミンC、

βカロテンの相乗効果がある
サツマイモとニンジンの食べ合わせで

便秘を解消しましょう。

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