大塚せつ子さんの「フライパンで簡単！米粉のパン、麺、おかず、おやつ」を購入して、さっそく米粉でチヂミを作ってみました。
娘は『周りカリッ、中もちもちで美味しい
』と言って食べてくれたけど、
』と言って食べてくれたけど、肝心の息子が『好きじゃない…』
（ガーン
）
）怒っちゃいけない。
仕方がない。
でも美味しいよ？
私が今まで自己流で作ってきたチヂミより、本場風にさえ思えるよ？
息子は４歳なりに小麦が食べられなくなった事実にショックを受けてます。
米粉で作ったと聞いたからの先入観なのか、本当に好きじゃないのか…
ぐるぐるぐるぐる
今日も迷走の１日でした。
