栗の渋皮煮

できたできた
栗の渋皮煮！






実家で収穫した栗たちを渋皮煮にしました

栗ご飯も捨てがたかったけど、オットが食べたことないというのでチャレンジしてみることに。

昨日はお休みだったので、栗の皮を剥くのオットに手伝ってもらって２人であくせく作りました。

重曹使って三回もお湯かえて茹でて、さらに渋皮をきれいに擦ってあげて、砂糖入れて、一晩浸けて、やっと出来るのねぇ


お母さん、こんなに手間がかかるもの良く作ってくれてたんだな～★☆