昨日(7月5日)は奥尻島のウニ漁の解禁日だったので
ウニ剥き小屋は手伝いの人たちが集まっていて賑わっていました。
手伝った人はきっとウニをもらえたでしょうね(^-^)
こちらは生うにではなく加工した塩ウニが少し手に入ったので
またお寿司を作ってみました。
うにの軍艦巻きと桜貝のお寿司です。
少しは上達したかな? (^-^)
自宅でお寿司づくり
お寿司が食べたいときは
奥尻のお寿司屋さんから出前を取って寿司パーティを開いていたものですが、
そうそう何度も開けるものではありません。
それでお寿司を簡単に作れる道具はないのかな?
と探したところ・・・ありました。
