宇宙軒

たまに食べたい岩見沢の老舗。初めて食べた時、チェーン店化されていない時代の味の時計台を思い出す味だった。

味噌チャーシュー。昔の味の時計台もチャーシューメンと言ったらチャーシューで表面を覆われていたもんだが。

見ての通り、チャーシューは薄いので量的には大したことがない。ちなみに化学調味料は小さじに3.5杯だ。