日の出製麺所

こちらのお店は奇跡のお店。行く方はHP 要確認だ。
食べるのが可能なのは、ランチタイムの1時間のみ。

すごい人がこちらでの食事を希望して並んでいる。それを店のお姉さんが裁いている。
並んでいる間に、人数を把握して（何名様で来店か）、その人が何を食べるかオーダーまで取ってしまう。

でもって、こちらと先ほどの箇所と2カ所食事可能箇所があるが、案内までしてくれる。

そして、薬味やトッピングも完全なセルフだ。ネギははさみで自分で切る。ちく天が欲しければ、自分で入れる。

まあ、トッピングのメニューは少ないかもしれないけどね。



メンは暖かいのか？冷たいかの最初に聞かれたとおり運ばれてくる。

後はお好み次第。

トッピングは例によってちく天。
メンの腰の強さが気に入ってお土産にこちらのメンを購入した。

でもって、すごいのは会計システム。食べた者を自主申告。人間を信頼するのが一番だねえ。
一緒に行った者も全員こちらのおみやげ用うどんを購入したようだった。