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初のシリーズ完結編(笑)
いつも途中で挫折するわたしε-(・´ω`・;A
まだ、ライブレポは追って更新する予定(・ω・)/ 携帯から更新してるから、あっちはできないのよね~


さて、今回の母の日メニューはキムチの冷や奴(=^▽^=)
とっても簡単にヘルシーな一品で便利です♪

そのまま乗せても良いけどひと工夫★



1*食べたい量のキムチにのりをちぎって入れる
(全体的にどこを摘んでものりがあるぐらい)

2*ごま油、醤油をひとまわしぐらい入れて混ぜる。

3*あとは豆腐の上に盛るだけ


辛いのが少し和らいで、食べやすいですo(^▽^)o
辛いのダメなにょ。イモも食べました♪
(※個人差があるかと思います)


サクッと用意できるので、あと一品欲しい時にもオススメ★



急に企画したパーティーだったけど、参加率100%で良い企画になりました。
解散して家に帰ったばっさまからは、この急なパーティーが嬉しかったみたいで電話をもらいました(=^▽^=)


企画するのは好きなので、またいつかサプライズイベントするかなぁ~
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ばっさまも参加だし、あんまり脂っこいものばかりもねぇってことでキャベツの浅漬け。

今回、浅漬けの素ではなくてキャベツ:塩こんぶを5:1でビニール袋に入れてもみもみ。
ざっくり作ったから、6:1ぐらいかも。塩分控えめが好みなので。


これは、ばっさまだけじゃなく、にょ。ははにも好評だったのでお土産に残りと塩こんぶをプレゼント(・ω・)/

やっぱり、肉にはさっぱりものが必要よね~(UωU人*)


そして、肉に必要なもう一つはビール!!

ということで、次回はビールのおつまみ編♪
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日曜日には予定が入ってたので、1日早く土曜日に母の日パーティー★
けど、ブログでのアップは1日遅れε-(・´ω`・;A

ゴールデンウイークに旦那側のおばあちゃんちに行った際にお土産に貰ったジンギスカン♪
1キロまるっと凍っていたので2人で食べるには多いかなと声掛けてみたらいっぱい集まっちゃいました。

▼参加者
にょ。
旦那
にょ。はは
にょ。イモ
にょ。ちち
ばっさま


基本のにょ。側の親族勢揃い(笑)



しかし、ジンギスカンをよく見ればタレ入りでキロ( ゜ ▽ ゜ ;)
肉は700グラムぐらい。



どうする!?


無駄に次回へつづく!!(笑)