先週末、久しぶりに中華まんの素を使ってごはん

毎度のことながら、どれだけ膨らむかわかってなくて

１回で４つ分だったはずが２つになってました（笑）

まぜまぜして10分放置して、

あとはフライパンで蒸し焼きなので簡単

前回は中華パンにハンバーグをはさんだりで食べたけど

今回は肉まんにしてみましたよ

肉まんの具は自分で作りましたー。

意外と簡単。

ひき肉、ねぎのみじん切り、エリンギ（本当はしいたけ）のみじん切り

全部ぶっこんで、ごま油、しょうゆ、砂糖、酒（みりん）、しょうがで

味をつけたら出来上がり。

ざっくり作ったせいで、大量に残って

残りは卵でくるんで、ひき肉オムレツにして夕飯にいただきました

なんか、自分って出来る主婦　（自画自賛。笑）

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でっかい肉まん