陳皮で風邪対策

漢方薬として用いています。

みかんの実の皮を乾燥させたものを・・・きっぴと呼び

きっぴの古いものを陳皮・・・ちんぴと言います

みかんの皮を捨てずに良く洗います・・・なるべく新鮮な物

みかんの皮を細かくカット

風通りの良い所で干し、乾燥したらジッパーの袋に入れ保存

風邪の時などおかゆに入れるなど

お茶として煎じることも、適量のはちみつを加えてもＯＫ

効能は・・・咳止め・吐き気止めなど

実は水分を補い、胃をなごませます。

みかんの白い皮の部分は実の部分と同じくらい栄養があります。