できれば一生料理したくない・・・と思っていた私が、
たった2時間で料理って楽しいに変わった理由。
「料理が苦手なママのためのお悩み解消ランチ会」
こんにちは。
WEBイメコン 平山利恵です。
先日、ゆで汁マイスター濱田雅子さん主催、
「料理が苦手なママのためのお悩み解消ランチ会」
に、参加してきました！
濱田さんとは、同じ起業塾仲間で、
講座の休憩時間にお話しさせていただいた時に、
ふんわりと上品な物腰や話し方で、
お料理の事を、とっても楽しそうにお話しになる事と、
ランチ会に参加された方々の投稿が、
とーーーーーっても楽しそうで、
おかわり続出！的な内容ばかりででしたので、
これは、
できれば、一生料理をやらないですむなら、
ぜひそうしたい
と思っているほど「料理が苦手」な私も、
参加したら、毎日重くのしかかる、
料理を作る事へのストレス（重症）が、
少しでも軽減するかな・・・と、
淡い期待を込めて参加してきました。
あ、あと、
小さい子供連れがOKだった事も、参加を決めた大きな理由です。
お休みの日に、預け先を探すのも結構なストレスですし、
「料理が苦手」の私でも、やっぱり、
息子くんには、食事に興味を持ってもらったり、
一緒に楽しく料理ができたら・・・と思っては、いるんです（笑）。
（にっこにこで、参加の息子くん。一緒に参加できて嬉しい♡）
いざ会場につきましたら、
もう1名小さなかわいい女の子もちょこんと座っていて、和やかにスタート。
最初は、皆さんの自己紹介。
ランチ会のタイトル通り、みなさん「料理が苦手」な方ばかり（笑）
ちょっと驚いたのは、
私は片付けは好きなので、
料理をする時は、作りながらパパッと片づけていくのですが、
意外と、ここが珍しいということを知り、
「ほーーーーーーーーーーーー！」
っと（ここでなんだか、私のテンション上がる）
その後、
なぜ、料理が「めんどうくさい」のか。
料理の、何が「苦手」なのか。
をお互いにシェア。
ここね・・・・。
大爆笑でしたよ。
「材料を切るのが嫌だ」
「レシピを考えるのが嫌だ」
「味付けが分からない」
「下ごしらえが嫌だ」
「そもそも、作るのが嫌だ」
などなど。
でね。
その後、濱田さんが皆のお悩みを、
どんどん解決していくんです。
そう。。。もはや、
「料理が苦手」は、ただの思い込みなの！？
と、驚愕するくらいに。
私の事で言うと、
・実は私は、料理をしている方だということ（ビックリ！）
・「料理が苦手」だけれど、「料理がキライ」ではなかったということ
・「切る→焼く→煮る」など、これまで面倒な手順がある料理ばかりやっていたこと
・「少々、だいたい、適当」が苦手で、分量や時間がはっきりしていれば、
逆にパパパとやれること
・「ツール好き」で、圧力鍋やピーラーを手に入れたら、
使いたくて料理をやること
・「洗い物や片付け、磨くことが好き」なので、料理のハードルが実は低い
・そもそも、イメージしている料理がハイクオリティすぎること
などなどが、判明。
上に上げた最初、「実は料理をしているという点」でいうと、
私は息子くんの朝食に、毎日
「白米、お味噌汁、納豆、卵焼き、スムージ―、フルーツ」
を用意しているのですが、
この時点で、周りの方から、
「すごーーーーーーーーーーーーーーっい！」と。
「卵焼きなんて、遠足の時くらいしか作らないよ」
「スムージ―なんて、後の洗い物を考えたら絶対やらない」
との声。
濱田さんご自身も、朝食は特別作っていないそう。
「え？♡(#^^#)」
（テンション、更に上がる）
そういえば、ご飯が1分で炊けるからと圧力鍋を教えていただき、
最近購入してからというもの、圧力鍋を使いたくて、
確かに、付いていたレシピ本に載っていた料理、
半分はも作ったなぁ・・・・と。
これは、もしや？？♡
・・・さて、私の話しが長くなってしまいましたが、
こんなお話しが終わった後、
濱田さんが実際のお料理を作ってくださいました。
今回のメニューは、
「金目鯛の煮つけ」
「根菜サラダ」
「ゆで汁で作るお味噌汁」
これ、すごいのは、
作り始めてから出来上がるまで30分かかっていません。
まな板や包丁を使ったのは、
根菜サラダに入れた水菜を切った時だけかな？
話しながら、どんどん作っていく濱田さん。
調味料も、「塩、味噌、醤油」だけ。
（ステキな笑顔の、濱田さん）
どんどんいい匂いが部屋中に広がって、
退屈して、部屋の隅で持ってきたオモチャで遊んでいた息子くんも、
「抱っこ！」
「見る！」
と、お鍋を一緒にのぞき込んでいましたよ。
そして、じゃーーーーーーーーん。完成！
（美味しそうでしょ！）
皆で試食。
「おっいしーーーーーーーーーーーーー！」
お魚なんて、お醤油しか使ってないんですよ。
野菜を煮たゆで汁をダシ汁にしたお味噌汁は甘くて、
豚汁みたいな感じ。
皆さん、あっという間に間食で、
既に参加された方の投稿にあったように、
おかわりに席を立つ方続出（笑）
私も二杯いただきました♡
食べ終わった後も、
料理が苦手な点については無しは尽きず・・・
アッという間に終了の時間。
満腹の笑顔で、帰宅となりました。
帰りの電車の中で、おススメされていた
「貝印のピーラー」と、「有機お醤油」をAmazonでポチリ。
（プライムって本当便利。すぐ届きます）
早速、翌日の夕食に作ってみました。
どうどう？美味しそうにもできました。
金目鯛が見つからず、
濱田さんの投稿で人気のレシピ「大根のレモン煮」をプラス。
（タンパク質がほしかったので、ブリのお刺身もプラス）
（今回教わった根菜サラダ。ゴボウ、ニンジン、水菜入り）
（ゆで汁が最高においしいと人気の大根のレモン汁煮）
今回、参加して本当に良かったなと思ったのは、
「料理が苦手」なのは、確かな私ですが、
（あるもので作るとかできないし、
下ごしらえという言葉を聞くと気持ち悪くなるし、味噌玉とかありえない；）
「料理を作ることが楽しい！！」
と思うようになったことです。
これって、私にとってとっても大きい事でした。
だって、日々のストレスが大幅に減ったのです。
カンタンな調理方でも、栄養があって美味しい料理は作れて、
便利なツールは、今たくさん存在していて、
これが超楽しい。
濱田さんに感謝しか、ありません（笑）
私のように「料理が苦手」な方でも、
きっと、楽しくお料理ができるようになりますよ(^^♪
たった2時間で料理って楽しいに変わった理由。
「料理が苦手なママのためのお悩み解消ランチ会」
こんにちは。
WEBイメコン 平山利恵です。
先日、ゆで汁マイスター濱田雅子さん主催、
「料理が苦手なママのためのお悩み解消ランチ会」
に、参加してきました！
濱田さんとは、同じ起業塾仲間で、
講座の休憩時間にお話しさせていただいた時に、
ふんわりと上品な物腰や話し方で、
お料理の事を、とっても楽しそうにお話しになる事と、
ランチ会に参加された方々の投稿が、
とーーーーーっても楽しそうで、
おかわり続出！的な内容ばかりででしたので、
これは、
できれば、一生料理をやらないですむなら、
ぜひそうしたい
と思っているほど「料理が苦手」な私も、
参加したら、毎日重くのしかかる、
料理を作る事へのストレス（重症）が、
少しでも軽減するかな・・・と、
淡い期待を込めて参加してきました。
あ、あと、
小さい子供連れがOKだった事も、参加を決めた大きな理由です。
お休みの日に、預け先を探すのも結構なストレスですし、
「料理が苦手」の私でも、やっぱり、
息子くんには、食事に興味を持ってもらったり、
一緒に楽しく料理ができたら・・・と思っては、いるんです（笑）。
（にっこにこで、参加の息子くん。一緒に参加できて嬉しい♡）
いざ会場につきましたら、
もう1名小さなかわいい女の子もちょこんと座っていて、和やかにスタート。
最初は、皆さんの自己紹介。
ランチ会のタイトル通り、みなさん「料理が苦手」な方ばかり（笑）
ちょっと驚いたのは、
私は片付けは好きなので、
料理をする時は、作りながらパパッと片づけていくのですが、
意外と、ここが珍しいということを知り、
「ほーーーーーーーーーーーー！」
っと（ここでなんだか、私のテンション上がる）
その後、
なぜ、料理が「めんどうくさい」のか。
料理の、何が「苦手」なのか。
をお互いにシェア。
ここね・・・・。
大爆笑でしたよ。
「材料を切るのが嫌だ」
「レシピを考えるのが嫌だ」
「味付けが分からない」
「下ごしらえが嫌だ」
「そもそも、作るのが嫌だ」
などなど。
でね。
その後、濱田さんが皆のお悩みを、
どんどん解決していくんです。
そう。。。もはや、
「料理が苦手」は、ただの思い込みなの！？
と、驚愕するくらいに。
私の事で言うと、
・実は私は、料理をしている方だということ（ビックリ！）
・「料理が苦手」だけれど、「料理がキライ」ではなかったということ
・「切る→焼く→煮る」など、これまで面倒な手順がある料理ばかりやっていたこと
・「少々、だいたい、適当」が苦手で、分量や時間がはっきりしていれば、
逆にパパパとやれること
・「ツール好き」で、圧力鍋やピーラーを手に入れたら、
使いたくて料理をやること
・「洗い物や片付け、磨くことが好き」なので、料理のハードルが実は低い
・そもそも、イメージしている料理がハイクオリティすぎること
などなどが、判明。
上に上げた最初、「実は料理をしているという点」でいうと、
私は息子くんの朝食に、毎日
「白米、お味噌汁、納豆、卵焼き、スムージ―、フルーツ」
を用意しているのですが、
この時点で、周りの方から、
「すごーーーーーーーーーーーーーーっい！」と。
「卵焼きなんて、遠足の時くらいしか作らないよ」
「スムージ―なんて、後の洗い物を考えたら絶対やらない」
との声。
濱田さんご自身も、朝食は特別作っていないそう。
「え？♡(#^^#)」
（テンション、更に上がる）
そういえば、ご飯が1分で炊けるからと圧力鍋を教えていただき、
最近購入してからというもの、圧力鍋を使いたくて、
確かに、付いていたレシピ本に載っていた料理、
半分はも作ったなぁ・・・・と。
これは、もしや？？♡
・・・さて、私の話しが長くなってしまいましたが、
こんなお話しが終わった後、
濱田さんが実際のお料理を作ってくださいました。
今回のメニューは、
「金目鯛の煮つけ」
「根菜サラダ」
「ゆで汁で作るお味噌汁」
これ、すごいのは、
作り始めてから出来上がるまで30分かかっていません。
まな板や包丁を使ったのは、
根菜サラダに入れた水菜を切った時だけかな？
話しながら、どんどん作っていく濱田さん。
調味料も、「塩、味噌、醤油」だけ。
（ステキな笑顔の、濱田さん）
どんどんいい匂いが部屋中に広がって、
退屈して、部屋の隅で持ってきたオモチャで遊んでいた息子くんも、
「抱っこ！」
「見る！」
と、お鍋を一緒にのぞき込んでいましたよ。
そして、じゃーーーーーーーーん。完成！
（美味しそうでしょ！）
皆で試食。
「おっいしーーーーーーーーーーーーー！」
お魚なんて、お醤油しか使ってないんですよ。
野菜を煮たゆで汁をダシ汁にしたお味噌汁は甘くて、
豚汁みたいな感じ。
皆さん、あっという間に間食で、
既に参加された方の投稿にあったように、
おかわりに席を立つ方続出（笑）
私も二杯いただきました♡
食べ終わった後も、
料理が苦手な点については無しは尽きず・・・
アッという間に終了の時間。
満腹の笑顔で、帰宅となりました。
帰りの電車の中で、おススメされていた
「貝印のピーラー」と、「有機お醤油」をAmazonでポチリ。
（プライムって本当便利。すぐ届きます）
早速、翌日の夕食に作ってみました。
どうどう？美味しそうにもできました。
金目鯛が見つからず、
濱田さんの投稿で人気のレシピ「大根のレモン煮」をプラス。
（タンパク質がほしかったので、ブリのお刺身もプラス）
（今回教わった根菜サラダ。ゴボウ、ニンジン、水菜入り）
（ゆで汁が最高においしいと人気の大根のレモン汁煮）
今回、参加して本当に良かったなと思ったのは、
「料理が苦手」なのは、確かな私ですが、
（あるもので作るとかできないし、
下ごしらえという言葉を聞くと気持ち悪くなるし、味噌玉とかありえない；）
「料理を作ることが楽しい！！」
と思うようになったことです。
これって、私にとってとっても大きい事でした。
だって、日々のストレスが大幅に減ったのです。
カンタンな調理方でも、栄養があって美味しい料理は作れて、
便利なツールは、今たくさん存在していて、
これが超楽しい。
濱田さんに感謝しか、ありません（笑）
私のように「料理が苦手」な方でも、
きっと、楽しくお料理ができるようになりますよ(^^♪
残席わずかなようですが、
ちょっと気になるな～という方は、ぜひお時間作ってご参加されてみてくださいね。
ゆで汁マイスター濱田雅子さんの、『ご飯作りが気楽になるお茶会』
詳細・お申し込みはこちら
（真ん中が、ゆで汁マイスター濱田雅子さん。
同じく、料理が苦手という（笑）
親勉グランドマスターインストラクター作田美紀子さんと一緒に）
ご一緒に参加の皆さまも、ありがとうございました！！
これから楽しく料理しましょう！