４月８日から４月１１日まで台湾視察に視察旅行へ行ってきました
自分と親父と弟に、お土産として買ってきた台湾の茶器
家を建てた時に購入して以来、そのままになっているちっこい囲炉裏に並べてみると、うんなかなか良い風情じゃない＾＾
台湾のお茶の飲み方は・・・
茶壷(急須)へ茶葉を入れる
お湯を沸かし、茶壷(急須)へ注ぎ、お茶を蒸らす
蒸らされたお茶を、茶海に移す（お茶の濃度を均一にするため）
茶海から、聞香杯へお茶を注ぐ
聞香杯から茶杯(猪口)へお茶を移し、聞香杯の香りを楽しむ
茶杯(猪口)のお茶を少しずつ飲む
簡単に言うとこの様な飲み方をするんだと、台湾のお茶屋のオヤジから教えてもらい、実際にお茶も飲ませてもらって、これがまた妙に落ち着いて良い感じ♪
何で自分は、日頃ガチャガチャと慌しい生活をしているのかと思ってしまう程でした（＾＾；
これからは、少し時間を作って、心静かにお茶でも楽しんでみるかな
って、完璧なオヤジかぁ・・・