みなさんのブログもなかなか拝見できず、気持ちばかりが焦りますが、こういうときはムリは禁物。
「気合いだーーーーっ！！」と歯を食いしばり、貧血で顔面蒼白になっても仕事を続けた挙句、体を壊して退職を余儀なくされた経験からいわせていただければ、「命あっての物種」。
健康には食も欠かせません。
最近すっかりはまってしまった「きび酢」ですが、きび糖で甘みをつけた酢味噌、名付けて「きびきび酢味噌」をここのところ毎日のように食べてます。
ドジでのろまの私も「キビキビ」と動けるといいんですが(;´ω｀)
【きび酢ときび糖のきびきび酢味噌】
きび酢ときび糖を使うというだけで、あとは特に工夫もない普通の酢味噌です。
味噌とお酢とお砂糖、あとはみりん少々。
ただ、きび酢ときび糖を使うと、深みのある酢味噌になる！！と、勝手に思ってます。
写真はニラですが、他にもネギやゴーヤーの薄切り、小松菜、キュウリ、トマトなどにかけて食べてます。
うま～～。
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