今日は不妊治療関係なく、私の好きなもの。
妊活において、小麦や糖質がタブーと言われる中、
my Pickにも挙げているオススメパスタを使った一品、Part5です。
生ハムとネギの黒コショウパスタ
これも、元バイト先のメニューです。
- 生ハム
- 長ネギ
- 万能ねぎ/九条ネギ/小ねぎ（盛り付け分）
”生ハム”というと、高級感があって躊躇するかもしれないですけど、
私のおすすめは、カルディの生ハム！（適量でお手頃価格、冷凍もできるし）
これもオイルベースなので、オリーブオイルとニンニク、唐辛子を炒めた後、長ネギ投入
長ネギは、炒めると甘くなるので焦げずにテカテカするぐらいまで炒めます。
生ハムは火を入れすぎるとパサっとなるので、火を止める直前に。
塩を適量入れる（生ハムが塩見があるので加減をして）。
仕上げに、ネギとパルミジャーノをふりかけ、黒コショウをたっぷりと
さっぱり食べられるので、ぜひお試しを
山の天気のmy Pick