昨年度末までKBS京都テレビで「おいしい給食」という番組がありました。中学校を舞台にし、給食に異常な執着ある教諭と生徒を取り上げる面白いドラマ。
これを見ながら、私は小学時代の給食を想い出していました。（小学校でしか給食はありません。中学は弁当）。私は給食時間が苦痛だった。パサパサの不味いパンと嫌いな牛乳、そして苦手なオカズの数々。しかも当時、嫌いなモノでも無理に食べさす、というのが「教育」だった。威張り腐った男性教諭から受けた拷問・・・給食時間の苦痛って覚えているなあ。
マイナスな話はこの程度にし、美味しかった思い出もあります。カレー、焼きそばの２つ。これらは４０年以上前でもハッキリ記憶に残っている。家庭でも専門店でも味わえない独特のスパイスがきいていた。私は給食ほど旨いカレー、焼きそばを食べた事がありません。
今でも上記２つは食べたい気がする。最近給食をテーマにした懐かしい味を提供する店が出てきている模様・・・。私は糖質制限者ゆえに食べたいが、食べませんけど。
糖質制限＋加齢で味覚も変化しているかもしれません。加齢によって味覚閾値が上昇（つまり味が感じにくくなる。特に塩味と甘味）で今頂いても当時ほど美味しいとならない様な気もします。
普段嫌だった給食なのに、カレーと焼きそばの日は凄く嬉しかった。そんな子供の時の懐かしい想いを大切にする意味でも今さら頂かない方が良いように思うのです。