最近のマイブーム、韓国海苔なのです。ゴマ油と塩味で糖質を一切気にする事なく頂けます。
生野菜を巻いたり、そのまま呑むときのアテにしたり満足度の高い食材。味付け海苔だとこんな食べ方出来ません。砂糖や味醂を使用した味付け海苔、私は１０年以上摂っていませんから。
【お勧めの韓国海苔で作る料理】
（材料）マグロ刺身、アボカド、醤油、山葵、塩、レモン、ごま油、そして韓国海苔。
① マグロ刺身（トロなら尚良い）を１口サイズに切る。そして醤油に漬け込み山葵を醤油に溶かす。（３０分程度放置）
② アボカドを１口サイズに切る。そして塩を振りレモン汁をたっぷりかけておく。
③ ①と②を和える。そしてゴマ油を大量にかける。これに韓国海苔を巻いて頂く。
以上
低糖質で旨味たっぷりのお料理です。しかも火を使わないので手軽に誰にでも出来ます。最後のゴマ油がマグロとアボカドをつないでくれるのです。