を私が受けたわけではありません。某ラジオ番組で歯科医療相談をされていたのです。そしてあまりにも酷い回答に思わず叫びそうになったのです。これは歯科というよりも誰が考えても変だと思いました。しかし電波に乗ったり活字になったりするとヒトは盲目的に信用してしまうようです。それだけに、今日も回答がいただけませんでした。
砂糖を摂ると虫歯になるのか・・・という質問に対し、回答者の歯科医は先ずカロリーの話を始めます。この時点で私は不信感を抱いたのです。というのは質問内容と関係ないようにみえて、歯科医の回答手法が分かってしまったからです。「砂糖＝糖質＝カロリー」という図式で話を進める愚かしい感覚が伝わりました。
砂糖だけが虫歯の原因ではなく糖質そのものが虫歯を引き起こします。ですから甘い砂糖だけでなく御飯やパンそして麺類なんて甘くなくても砂糖と同じ。虫歯の原因になるのです。そして虫歯では重篤な転帰をとる事など稀ですが、甘くなくても糖質を摂ると身体に如何に悪影響を及ぼすか・・・。木をみて森を見ない歯科医の回答が残念。
「砂糖が駄目なのではなく、ダラダラお菓子を摂るから虫歯になるのです。おやつは時間を決めて摂りましょう。砂糖は身体のエネルギー源として必要。チョコレートの成分にあるポリフェノールにあっては代謝を亢進さすから積極的にとるべき」という頓珍漢な回答でした。私は愕然としてしまいました。そしてこんな馬鹿な回答が電波に乗って、信じてしまうリスナーさんらがお気の毒だと切に感じたのです。
私なら「砂糖を摂ると虫歯になるのか」と聞かれれば、「なります。砂糖だけでなく甘くない御飯やパンや麺も砂糖と同じ。糖質は徹底して避けるべきです。虫歯だけでなく甘くなくても糖質はすべて血糖値を上昇させ血管を傷つけるのです。ですから血流を悪くさせ免疫力を低下させるのです。そして癌細胞の餌は糖質。癌予防にも甘くなくても糖質を徹底して避けましょう」と答えます。