「小児に清涼飲料水を与え続けるとカロリー過多になり糖尿病の危険が出てくる」。発展途上国で綺麗な水が満足に飲めない地域において、代替として清涼飲料水を与え続ける事に対する記事です。
カロリー過多が肥満や糖尿病の原因でなるのではありません。糖質過多が肥満や糖尿病の原因なのです。糖質よりもカロリーの高い脂質を食べ続けても肥満や糖尿病を誘発する事などありえないのです。なぜなら脂質を摂取しても血糖値は上昇しません。（不要な追加インスリンの分泌もありません。）
だから諸悪の根源（あらゆる疾病の）は糖質であって、カロリーが中等度に高い（※私の造語です）糖質を「カロリーが高い」とイコールとするのは大きな誤解を生む事になります。カロリーの概念と糖質を同一視する点に本邦の歪んだ栄養学が見えてくると感じています。
糖質のカロリーは糖尿病をはじめ種々の疾病の原因になる。脂質のカロリーは健康維持増進にとても有益である。この真理が広まる事を願いつつ、私は基本的にカロリーという言葉を使わないようにしています。
A「この菓子パン、カロリーが高いから止めておくわ」
私「カロリーでなく、糖質量に注目すること。糖質が多いから太るのであって、カロリーは無関係」
A「・・・」
私「世間の風潮を鵜呑みにするのは間違いのもと。」
というような会話をした事もあります。