糖尿病が悪化し「教育入院」による加療が必要になった場合、病院食の内容が恐ろしいです。カロリー制限をし糖質制限に触れない内容なようです。結果１食あたり総カロリーにおける糖質が６割を占めている、という酷いものです。
糖質が原因で糖尿病になり、その治療食に糖質過多の物を提供するという現実。このような酷い現状であるがゆえ、私は栄養学の再構築が必要だと感じています。「野菜から食べる、そして最後にご飯。」という栄養指導なんて糖尿病患者には焼け石に水。「糖質を摂ってはいけません。糖尿病合併症の危険が生じます」と何故言えないのでしょうか。
糖尿病が悪化し、入院加療が必要になった方のブログを読んでいて切なくなったのです。このような方にあっては、糖質制限に理解ある医療機関を受診する事が大切だと思います。折角糖尿病を悪化させないように努力されるも、方向性が違っていれば結果を出す事など不可能なのですから。
入院し一見数値が改善したように見えるかもしれません。これは入院以前に比べれば糖質量が減ったゆえの結果だと考えます。しかし本当に糖尿病を悪化させない方法とは糖質を完全に絶つ事でしょう。完全が無理でもそれくらいの気合いで糖質を避け、代わりにタンパク質と脂質をタップリ摂る事を決意するのです。
自身の健康がかかっているわけですから、糖質制限を楽しみながら継続し続ける姿勢が大切だと思うのです