昨夜2年ぶりのスイカをいただきました。糖質制限をはじめてから果物は一切止めていたのですが、日中暑かったのでスイカが欲しくなったのです。水水しいスイカ。しかし真夏のそれは甘すぎて、糖質制限する前から食べられませんでした
スイカは梅雨までに食べる、というのが私自身の鉄則でした。数年前に3月のスイカを食べて、甘さが少なくとても満足できたのです。そのときは4分の1個を完食できたのです
昨日は熟れているスイカでしたから、上の方は家人が食べました。私は皮に近い部分のみです。上の甘い部分は苦手、というと皆が変な顔をします。しかし皮に近い白い部分は瓜やきゅうりのようでおいしいのです。
昨日は良く冷えたスイカを皮寄りの下側だけ摂りました。久しぶりでしたから、大きなスイカの８分の１個程度は摂れるだろう、と思いました。がしかし甘くでベタベタした感じがします。
出された分だけは、どうにか頂きました。しかし二度とスイカを食べたいとは言わないつもりです。果物独特の甘さが受け付けなくなってしまったようです。キウイ、ビワ、マスカット、パイナップル、梨と以前は大好きだった果物がどんどん疎遠になっていきました。スイカもそれらに続いたようです
糖質制限を続けると我慢せずとも適切でない食材は自然と避けられる事を改めて実感しました