私は出来る限り糖質を避けています。日本人の標準糖質摂取量は1日２６０ｇですが、私は1日５０gを目標としています。零にはできません。調味料等で、どうしても避けられない部分があるからです。
ビール等の醸造酒は別、と常に書いています。普段は自宅でサントリーオールフリーで誤魔化しています。アルコールも糖質も零ですが美味しくいただけます
外出時に呑むビールには最大限こだわります。理由は身体に悪い物をあえて摂るが故、美味しく無ければ意味がありません。ですから基本的に生ビールは避けるのです。鮮度や機器の洗浄によって左右されすぎるからです。又店が開店すぐの夕方1番のビールが不味い事もあります。機器の中の物を十分に捨ててないからです。
瓶や缶なら本当に安心か、というと絶対違うと言い切れます。新しく管理の良い状態の物もあれば、汚いグラスだったり酒屋の管理が悪かったりする場合もあります。
私が旨いと考える瓶ビールを提供される店が大阪にあります。雰囲気は海の家のような感じです。決して高級店ではないのですがグラスはピカピカです。水冷式の冷蔵庫で冷やされた工場直送並みに新しいビールは何本でもいただけます。（大瓶2本とコンビニおにぎり1個が同じ量の糖質です）呑む時は量を気にしません。
まだ海の季節ではありませんが、大阪市営地下鉄新森古市駅前にある「おっさん亭」で瓶ビールを何本も呑む時は仕合せなひとときです。年中夏を感じられるのです。もっとも、アテには糖質をいただきません。
同様にアルコールよりも菓子類が好きなヒトも、惰性で摂らずに楽しみながら摂った方が良いと思います。「主食だから御飯を摂らねばならない」「いただいた菓子の賞味期限が切れそうだから食べておこう」という感覚は不味い生ビールを嫌々飲むのと同じなのかもしれません。
身体に悪い物は楽しみながら最高の物を選択する。この感覚こそが末永く糖質制限を続ける秘訣だと信じています。