こんばんわ

ウィーネスタッフの
ですご飯でパンが焼ける『ゴパン』欲しいなぁと思いつつ、4万円近い金額に
手が出せずにいます

そこで、機械ではなく簡単に手作り出来ちゃう『パンレシピ』ご紹介しますね

『残りご飯で、もちもちパン』
材料
(小さめ7~8コ)温かいご飯 50g
ホットケーキミックス 150g
牛乳 120cc
薄力粉(手打ち用) 少々
メープルシロップ 適量
作り方 
耐熱ボールに温かいごはんを入れて、牛乳70ccを加えてラップをせず、電子レンジで加熱します(500wで1分50秒ぐらい)
電子レンジから出したらそのまま冷やし、ごはんの粒がわからないぐらいフォークなどで潰します(面倒な場合は、ミキサーで)
ボールにホットケーキミックスを入れて、上から散らすように潰したごはんと残りの牛乳も回し入れます
大体、粉っぽさがなくなったら軽くこねながら1つにまとめます 手に薄力粉を少しまぶし、生地を7~8等分にして丸めます
オーブン皿の上に乗せて、軽く手で押さえて円盤型にします
照りを出すために、ハケなどでメープルシロップを塗ります
180度に熱したオーブンで、15分焼いたら出来上がり
焦げ目が気になる時は、アルミホイルをかぶせてね
オーブンがない時は、オーブントースターで12分ぐらい焼いてね
外はサクッと、中はモチモチふんわりで、軽食やおやつにもピッタリです

みなさんも、気軽にできる『モチモチパン』作って見てね

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