今日は、朝から勉強会。
週に一度、希望者だけでの勉強会を実施しています。
勉強会と言っても、私が資料を用意して、一方的に行うモノ。
準備は大変ですが、効率よくノウハウや知恵の共有を行うための施策の一つとして行っています。
資料を元に、１時間話をするのですが、意外と体力を消耗するモノ。
朝も、味噌汁を飲んできた程度なので、勉強会が終わった頃には、”お腹すいた～！”と。
雨なので、今日はおそば屋さんから、カツ丼を注文することに。
おそば屋さんのカツ丼って、独特の味が美味しいですよね～。
１０分も経たないうちに、持ってきてくれました！
早っ！！
１２時前だったからか？事務所の目の前というコトもあるとは思いますが、お昼時は時間も限られていますから、早い！は重要です。
早くて、安くて、美味しい！・・・って、牛丼みたいな？（笑
こちらのニーズを満たすサービス要素であると思います。
あくまで、ランチだからこそ・・・ですが。
その時々によって、相手のニーズは変化するモノ。
ランチなのか？雨の日の出前は？夕方来るお客様。仕事帰りにおそば屋さんでお酒を飲むお客様。・・・などなど。時間帯、季節、天候などによっても、ニーズが変化するコトもあります。
ニーズを読み取り、サービスにアレンジを加えてみたり。
顧客満足って？というコトを深く考察していると、色々面白いモノですよね♪