ブログネタ：この世からなくなったら困るのは醤油？マヨネーズ？
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料理の基本といえば、さしすせそ。（古い？）
言わずもがな、
砂糖（さとう）、塩（しお）、酢（す）、醤油（せうゆ）、味噌（みそ）のコトです。
中華も、エスニックも、イタリアンも好きだけれど、やはり和食は外せません～。
サラダ巻きなどもありますが、お鮨はお醤油あってこそ。
砂糖は、料理用に2種類。
コーヒー用に、コーヒー砂糖とグラニュー糖、ガムシロップ。
（コーヒーは、ブラック派なので、お客様用です。）
塩 は、3種類かな。
酢は、2種類。
醤油は、4種類。
味噌は、唯一1種類・・・あります。
最近、調味料の保存に、やや困りつつあるのですが、どうしたモノか。
保存方法と使用頻度で、冷蔵庫と流しの下の棚、ダイニングテーブルの脇などに置いているのですが、モノによっては、移動が面倒。ストックボックスなど、イイモノがないかしら～と探しております。
お醤油は、九州の甘い醤油も好きです。
鯵に、小ネギとおろししょうがたっぷり！に、甘口醤油がまた美味しいのですよ。
- 鹿児島醤油味わいセット
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